Nestes días de calor un pouco de sidra ben escanciada agradecese, e se ten a temperatura dun regato ainda mellor. A Sra. Rosa de Niembres, perto de Llanes, pola tarde baixa unhas botellas ao regato que pasa frenta a súa casa. Dí que asi a sidra logra a temperatura adecuada. Si as metes na neveira a sidra perde o seu sabor, e dase a perder.
